Le vœu d’un festin d’exception & de plaisir absolu.

Se régaler de produits sublimes choisis avec soin auprès des meilleurs producteurs; la Saint-Jacques, la truffe, la poularde, le homard. 

Orchestrer un menu étoilé qui allie finesse et générosité.

Être accompagné en cuisine en toute complicité, plat par plat à simplement passer au four, sans perte de temps.

C’est tout l’objet du soin et de l’attention du chef Christophe Pauly et son équipe : de l’apéritif au café en passant par la brioche et le beurre, tout a été prévu !

Un petit carnet vous guidera avec clarté : le chef y a glissé de courtes instructions et des exemples de dressage. À conserver en souvenir d’un heureux dîner de fête.